本日も豊洲から新鮮な素材を厳選して仕入れてまいりました。熊本から届いた新子と銚子産のイワシ、それぞれ旬の旨みがぎっしり詰まっており、脂の乗り具合が本当に秀逸です。握る技術と心を込めて、握ります。熊本新子の繊細な味わいと銚子イワシの濃厚な旨みを、ぜひ当店でご堪能ください。上質な素材と職人の粋が織りなす一貫一貫お客様に特別なひとときをお約束いたします。皆様のお越しを心よりお待ちしております。この季節ならではの味覚をぜひお楽しみください。

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